Willkommen im Restaurant "Le Bistro"

Im Herzen des Campingplatzes Beach Garden in Marseillan gelegen, ist das Restaurant “Le Bistro” weit mehr als nur ein einfacher Ort zum Essen. Es ist der ideale Ort für ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis. Nicht nur Gäste des Campingplatzes sind hier herzlich willkommen, sondern auch externe Besucher. Ob Sie im Urlaub sind oder einfach nur auf der Durchreise in der wunderschönen Region Languedoc-Roussillon: “Le Bistro” öffnet seine Türen für unvergessliche gastronomische Momente.

Unser Restaurant “Le Bistro” ist für Sie während der gesamten Saison geöffnet, vom ersten bis zum letzten Tag des Campingbetriebs. Vom Frühstück bis zum Abendessen: Mit einem wunderschönen Blick auf das Mittelmeer und atemberaubende Sonnenuntergänge genießen Sie Ihre Mahlzeiten in idyllischer Atmosphäre auf der Terrasse. Wer es lieber etwas ruhiger und geschützter mag, kann sich in den klimatisierten Innenraum zurückziehen.

Unsere Speisekarte

Wir legen großen Wert darauf, Ihnen eine abwechslungsreiche und ausgewogene Küche anzubieten, deren Rezepte auf frischen, hochwertigen Zutaten beruht. Unser Küchenchef und sein Team setzen alles daran, Ihnen Gerichte zu servieren, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und Ihren Wunsch nach kulinarischem Genuss im Urlaub erfüllen.

Hier ein detaillierter Überblick darüber, was Sie bei uns genießen können:

Maritime Köstlichkeiten

Liebhaber von Meeresfrüchten kommen dank unserer Auswahl an frischem Fisch, Krustentieren und Muscheln voll auf ihre Kosten. Mit Leidenschaft und genau der richtigen Würze zubereitet, sorgen unsere Gerichte für ein intensives Geschmackserlebnis. Ob im Innenbereich oder auf der Terrasse, begleitet von einem Glas kühlen Weißwein, laden unsere Meeresfrüchtespezialitäten zu einer kulinarischen Reise ein. Hier einige unserer Highlights:

Miesmuscheln mit Pommes: Ein absoluter Sommer-Klassiker, den man ohne Reue genießen kann. Unsere Muscheln werden mit knusprigen Pommes serviert und von einer köstlichen hausgemachten Sauce begleitet.

• Gegrillter Tintenfisch: Zart und aromatisch, perfekt kurz angebraten. Ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht, das das natürliche Aroma des Tintenfischs unterstreicht.
• Thunfischsteak: Würzig und zart, perfekt gegart – ein echter Genuss, ganz besonders für Fischliebhaber.
• Lachstatar: Frisch, leicht säuerlich und genau richtig gewürzt. Ein erfrischendes und geschmacksintensives Gericht, ideal für warme Tage.
• Flambierte Garnelen: Für Liebhaber von Show und Geschmack! Unsere Garnelen werden direkt vor Ihren Augen flambiert und verleihen Ihrem Essen eine spektakuläre Note.
• Hai-Steak: Originell und köstlich zugleich, auf jeden Fall eine Entdeckung wert. Ein außergewöhnliches Gericht, das Sie überraschen wird.
• Fisch der Woche: Je nach Anlieferung eine sorgfältig zubereitete Auswahl frischer Fische.
• Fisch-Duo: Ein Teller mit zwei verschiedenen Fischsorten, für abwechslungsreichen Genuss.

Fokus Pasta

Unsere Pastagerichte sind großzügig portioniert, geschmacklich ausgewogen und voller südfranzösischer Aromen. Ob mit Tomate, Sahne oder Käse – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Hier sind einige unserer Favoriten:

• Bolognese: Ein wahrer Klassiker, wie zu Hause langsam und liebevoll zubereitet, mit einer aromatischen Sauce. Ein Gericht, das Groß und Klein wärmt und begeistert.
• Carbonara: Sahne, Speck und Ei – einfach, bodenständig und zeitlos. Ein cremiger, aromatischer Genuss, perfekt für Liebhaber kräftiger Gerichte.
• Lasagne: Zart schmelzend, gratiniert und üppig gefüllt – genau das, wie man sie sich wünscht. Unsere Lasagne wird mit einer großzügigen Schicht Bolognese und einer samtigen Béchamelsauce zubereitet.
• Ravioli-Gratin: Ein echtes Wohlfühlessen, ideal für kühle Abende.
• Gnocchi mit Pesto oder Sauce nach Wahl: Buttrig-weich, aromatisch zugleich und ganz nach Ihrem Geschmack, serviert mit der Sauce Ihrer Wahl.

Hausgemachte Burger

Herzhaft und voller Charakter, mit durchdachten Rezepten, hochwertigen Zutaten und Kombinationen, die den Gaumen verwöhnen. Hier einige Beispiele:

• Der Klassiker: Ein traditioneller Burger mit saftigem Fleisch, geschmolzenem Käse, knackigem Salat und einer speziellen Sauce.
• Der BBQ: Ein Burger mit hausgemachter Barbecue-Sauce, karamellisierten Zwiebeln und knusprigem Speck.
• Der Vegetarische: Ein fleischloser, aber nicht weniger schmackhafter Burger mit gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse und einer leichten Joghurtsauce.

Salate

Frische pur landet auf Ihrem Teller mit unseren Salatvariationen – perfekt für Sommertage. Großzügige Portionen, frische Zutaten und verlockende Rezepte, zubereitet mit saisonalen Zutaten und einer Prise Kreativität, um Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.

• Caesar Salad: Der Klassiker mit knusprigen Croutons, Parmesan und cremigem Caesar-Dressing.
• Griechischer Salat: Ein erfrischender Salat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Feta-Käse und einem Dressing auf Olivenöl-Basis.
• Salat mit warmem Ziegenkäse: Grüner Salat mit Scheiben von warmem Ziegenkäse, Walnüssen und Honig-Dressing.

Fokus Pizza

Unsere Pizzen werden mit einem hausgemachten Teig sowie frischen Zutaten zubereitet und im Holzofen gebacken – so erhalten sie ihren authentischen Geschmack. Eine kleine Auswahl unserer Lieblingspizzen:

• Margherita: Tomatensauce, Mozzarella und frischer Basilikum – ein zeitloser Klassiker.
• Pepperoni: Eine Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und scharfen Pepperoni-Scheiben.
• Vegetarisch: Mit einer Vielfalt frischer Gemüsesorten, Mozzarella und Tomatensauce.

Tapas-Platten zum Teilen

Wurstspezialitäten, Käse, Tapenaden und andere leckere Aufstriche – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unsere Tapas-Platten sind perfekt für einen Aperitif mit Freunden oder ein besonders leichtes Essen für den Hunger zwischendurch. Einige unserer Favoriten:

• Wurstplatte: Eine Auswahl feiner Wurstwaren, serviert mit Essiggurken und Senf.
• Käseplatte: Eine Auswahl gereifter Käsesorten, begleitet von Nüssen und Konfitüre.
• Gemischte Platte: Eine Kombination aus Wurst und Käse – das Beste aus beiden Welten.

Unterhaltung

Im “Le Bistro” sind wir davon überzeugt, dass gutes Essen von einer angenehmen Atmosphäre begleitet sein sollte. Deshalb bieten wir regelmäßig Veranstaltungen an, um Ihre Abende aufzulockern. Diese sorgen für eine gesellige und entspannte Stimmung, sodass Sie Ihr Essen in bester Gesellschaft genießen können.

Saxophon-Abende

Während der Sommermonate kommen Sie in den Genuss musikalischer Begleitung durch Warren Sax, dem Meister des Saxophons, der mit seinem warmen Groove Ihre Abende bereichert. Ein Hauch Live-Musik, auf der Terrasse oder im Saal, als perfekte Begleitung zu Ihrem Essen. Die Saxophon-Abende sind bei unseren Gästen eine sehr beliebte Tradition und verleihen Ihren Dinnern eine besondere Magie.

Für Informationen oder Reservierungen können Sie das Restaurant telefonisch kontaktieren: +33 4 67 21 95 95.

Wir hoffen, Sie bald im “Le Bistro” auf Camping Beach Garden zu einer unvergesslichen kulinarischen Entdeckungsreise begrüßen zu dürfen. Kommen Sie zahlreich und lassen Sie sich von unserer Küche und der einzigartigen Atmosphäre verzaubern! Ob Sie Urlaub machen oder nur auf der Durchreise sind – "Le Bistro” ist der perfekte Ort, um köstliche Gerichte in einem bezaubernden Ambiente zu genießen. Wir freuen uns darauf, Sie willkommen zu heißen und Ihnen alles zu zeigen, was unser Restaurant zu bieten hat.